Bairro Alto & Príncipe Real

Le Bairro Alto (quartier haut) est le double visage de Lisbonne à l'état pur. Le jour, un quartier résidentiel endormi avec de petites boutiques, des cordes à linge entre les maisons et des chats sur les rebords de fenêtres. La nuit, il explose : Plus de 250 bars, clubs et pubs transforment les ruelles étroites en une immense fête en plein air. Les portes des bars sont ouvertes, les clients se tiennent avec leurs boissons dans la rue, et l'ambiance est contagieuse — même si l'on voulait seulement passer.

Le Bairro Alto est accessible de préférence avec l'Elevador da Glória (1885), l'un des trois célèbres funiculaires de Lisbonne, qui grimpe la colline en deux minutes depuis le Praça dos Restauradores. Une fois en haut, on se trouve au Miradouro de São Pedro de Alcântara — l'un des plus beaux points de vue de la ville avec une vue directe sur le Castelo de São Jorge et l'Alfama.

À l'ouest du Bairro Alto se trouve Príncipe Real, le quartier le plus élégant et progressiste de Lisbonne. Autour de la place éponyme avec son immense cèdre (sous lequel se tient un petit marché) se succèdent concept stores, restaurants bio, antiquaires et les meilleurs lieux de brunch de la ville. Le quartier est le centre de la scène LGBTQ+ de Lisbonne et dégage une atmosphère qui rappelle les quartiers berlinois — mais avec plus de soleil et de meilleurs pastéis de nata.

Dans le Jardim Botânico (entrée 3€), caché derrière l'université, on trouve l'un des jardins les plus luxuriants d'Europe : arbres subtropicaux, palmiers centenaires, collections de cactus et un calme qu'on ne s'attend pas à trouver en pleine métropole. Le jardin descend abruptement la colline — de l'entrée jusqu'à la sortie inférieure, on franchit plus de 100 mètres de dénivelé entre des plantes exotiques des anciennes colonies.

Culinaires, le Bairro Alto et Príncipe Real sont une mine d'or. La Cervejaria Ramiro (Avenida Almirante Reis 1H, pas directement dans le quartier, mais un incontournable) sert les meilleurs fruits de mer de la ville — les crevettes géantes à l'ail (Gambas al Ajillo, à partir de 18€) et les percebes (pouces-pieds, à partir de 35€/portion) sont légendaires. Au Príncipe Real, A Cevicheria (Rua Dom Pedro V 129) enchante avec une fusion péruvienne-portugaise — le gigantesque poulpe suspendu au plafond est un trésor pour Instagram.