Architecture islamique
L'architecture islamique du Caire est parmi les plus impressionnantes que le monde islamique ait produites. Trois époques marquent le paysage urbain :
- Fatimide (10e–12e siècle) : Mosquée Al-Azhar, mosquée al-Hakim, murs de la ville avec Bab al-Futuh et Bab Zuweila. Élégance sobre, clarté géométrique.
- Mamelouke (13e–16e siècle) : L'apogée. Mosquée du Sultan Hassan (1363), complexe de Qalawun, mosquée Barquq — constructions monumentales avec stuc élaboré, incrustations de marbre coloré (Ablaq), voûtes en stalactites (Muqarnas) et les plus hauts minarets du monde islamique.
- Ottomane (16e–19e siècle) : Mosquée Mohammed Ali (mosquée d'Albâtre, 1848) sur la citadelle — inspirée d'Istanbul avec un dôme central et des minarets élancés. Élégante, mais moins originale que les constructions mameloukes.