Novigrad & Umag

★★ Novigrad (Cittanova)

Novigrad est le secret le mieux gardé de l'Istrie — un minuscule village de pêcheurs avec une vieille ville sur une ancienne île, qui ne figure pas en bonne place dans les guides de voyage, mais abrite certains des meilleurs restaurants de la région. Alors que Rovinj et Poreč débordent en été, Novigrad reste agréablement calme.

La vieille ville est un Rovinj miniature : maisons pastel, ruelles étroites, petit port avec des bateaux de pêche colorés. L'église Pelagija avec son clocher domine la ville. Sur la Riva (promenade), des restaurants de premier ordre se succèdent.

Restaurant Damir & Ornella · Zidine 5 — Le restaurant le plus connu de Novigrad et régulièrement classé parmi les meilleurs restaurants de poisson de Croatie. Pas de menu : Damir apporte la prise du jour et explique personnellement. 5 à 7 plats, chacun une œuvre d'art. 40 à 60€/personne. Réservation des semaines à l'avance !

Restaurant Marina · Sv. Antona 38 — Directement au port, plus simple que Damir & Ornella, mais excellent. Pâtes aux fruits de mer, poisson grillé, pršut istrien. 15 à 25€.

Konoba Čok · Svetog Pelagija 1 — Konoba traditionnelle dans la vieille ville. Fuži, Maneštra, poisson frais. Convivial, familial, équitable. 10 à 18€.

★ Umag

La ville la plus septentrionale de l'Istrie est surtout connue comme haut lieu du tennis : Le tournoi ATP « Croatia Open » (juillet) attire des stars mondiales, et les installations de tennis du Stella Maris Resort comptent parmi les meilleures d'Europe. Sinon, Umag offre une jolie petite vieille ville, de bonnes plages et est la première étape pour les voyageurs venant de Slovénie/Italie.

Plage de Katoro : 3 km au sud, l'une des plus belles plages familiales de l'Istrie. Galets, transats, bars de plage, toboggan pour enfants. Plage Pavillon Bleu.

Hébergement :

€€ Hôtel & Résidence Kempinski Savudrija · Alberi 300a — Complexe de luxe directement sur les falaises, 3 km au nord. Piscine à débordement, spa, golf. À partir de 150€.

€€ Hôtel Sol Umag · Katoro — Grand complexe familial. Piscine, animation, courts de tennis. Chambre double à partir de 80€.