Murs de pierre sèche (Marges)

Elles sont discrètes et pourtant l'un des témoignages culturels les plus impressionnants de Majorque : les Marges — murs de pierre sèche, empilés sans une goutte de mortier et qui façonnent depuis des siècles le paysage de la Tramuntana.

Un patrimoine de l'UNESCO

Les murs de pierre sèche de la Serra de Tramuntana font partie du patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2011. On estime qu'il y a à Majorque plus de 15 000 kilomètres de ces murs — une distance qui irait de Palma à Pékin. Ils ont été érigés au fil des siècles par des Margers (constructeurs de murs de pierre sèche), un groupe d'artisans dont le savoir était transmis oralement de génération en génération.

Fonction et technique

Les Marges remplissent plusieurs fonctions vitales : elles créent des terrasses (Marjades) sur les pentes escarpées de la Tramuntana, permettant la culture des olives, des amandes et du vin. Elles préviennent l'érosion, dirigent l'eau de pluie de manière contrôlée, créent des pare-vent et marquent les limites des propriétés. La technique est simple et ingénieuse : les pierres sont assemblées sans liant de manière à se soutenir mutuellement — le bon choix et le bon placement de chaque pierre déterminent la durabilité.

De bons murs de pierre sèche durent des siècles — certains des murs encore debout remontent à la période maure (10ème–13ème siècle). Les Margers modernes sont aujourd'hui formés dans des cours spécialisés pour préserver ce savoir. L'Escola de Margers à Soller forme de nouveaux constructeurs de murs de pierre sèche — un métier qui connaît une renaissance grâce au statut de l'UNESCO et au tourisme de randonnée.

Randonnée le long des Marges

Les plus belles randonnées de Majorque passent le long et à travers des paysages de murs de pierre sèche : la Ruta de Pedra en Sec (GR 221), un sentier de grande randonnée qui traverse toute la Tramuntana, en est le meilleur exemple. Des étapes comme Deia–Soller, Esporles–Banyalbufar ou Lluc–Pollenca traversent des paysages de terrasses séculaires qui montrent de manière poétique l'interaction entre l'homme et la nature.