Sud-ouest : Calvià & Andratx

Le sud-ouest de Majorque comprend les communes de Calvià et Andratx — ensemble, l'une des régions les plus riches d'Espagne. Calvià, avec environ 50 000 habitants, a le revenu par habitant le plus élevé de toutes les communes des Baléares. Cela se ressent : routes bien entretenues, complexes verdoyants, ports de plaisance remplis de voiliers, et une infrastructure orientée vers les vacanciers aisés.

La côte s'étend sur environ 50 kilomètres de Palmanova à l'est jusqu'à Sant Elm à l'ouest. Entre les deux se trouvent certaines des stations balnéaires les plus connues de Majorque : Magaluf (rue de la fête, en pleine réinvention), Santa Ponça (familial et grand public), Peguera (influencé par l'Allemagne, convivial pour les familles), Camp de Mar (calme, haut de gamme) et Port d'Andratx (le port le plus élégant de l'île).

Dans l'arrière-pays, des villages authentiques surprennent : Calvià Pueblo avec son église médiévale, Andratx avec son marché hebdomadaire (le mercredi), Capdellà avec ses amandiers. Ici, on ressent encore le vieux Majorque — à seulement 15 minutes en voiture des complexes.

L'extrémité ouest de la côte devient plus sauvage et dramatique. À partir de Camp de Mar, la route côtière monte dans les montagnes, la Serra de Tramuntana se profile. Sant Elm est le dernier village avant la nature sauvage — et le point de départ pour les excursions en bateau vers l'île inhabitée de Sa Dragonera, un parc naturel rempli de lézards et d'oiseaux marins.

Prévoyez selon vos intérêts 2 à 4 jours pour le sud-ouest. Ceux qui recherchent le luxe et les Beach Clubs restent à Illetes ou Port d'Andratx. Ceux qui veulent des vacances en famille sont bien accueillis à Peguera ou Santa Ponça. Ceux qui préfèrent la nature et la randonnée utilisent Sant Elm comme base.

Port d'Andratx est le port le plus élégant de Majorque — et l'un des plus beaux de toute la Méditerranée. La baie naturelle, presque circulaire, offre un port naturel parfait, utilisé depuis l'Antiquité. Aujourd'hui, on y trouve des centaines de yachts — de l'élégant voilier de 12 mètres au méga-yacht de 50 mètres — et la promenade est bordée de restaurants, de boutiques et de galeries d'art.

Au cours des 30 dernières années, le village est passé d'un village de pêcheurs endormi à un Beverly Hills de Majorque. Dans les collines autour de la baie se cachent les villas des riches et célèbres — des célébrités internationales, des entrepreneurs et des aristocrates y ont leurs résidences d'été. Les prix de l'immobilier sont parmi les plus élevés d'Espagne : 5 à 15 millions d'euros pour une villa avec vue sur la mer ne sont pas rares.

Malgré tout, Port d'Andratx a préservé son charme. Le petit port de pêche à l'extrémité ouest fonctionne toujours, le matin, les pêcheurs ramènent leur prise à terre. L'architecture est basse (maximum 3 étages), les couleurs sont atténuées, pas de barres d'hôtels. Le soir, lorsque les yachts brillent d'or au coucher du soleil et que les restaurants ouvrent leurs terrasses, le village déploie toute sa magie.

La scène artistique est étonnamment vivante. Une douzaine de galeries présentent de l'art contemporain — d'artistes internationaux établis à des talents locaux majorquins. Le CCA Andratx (Centro Cultural Andratx), à 5 minutes à l'extérieur dans une usine réaménagée, est l'un des plus grands centres d'art du sud de l'Europe. Entrée environ 8 €.

Pour se baigner, il est préférable de se rendre à la Cala Llamp (à 5 minutes en voiture au sud, crique rocheuse avec eau cristalline) ou à la Playa de Camp de Mar (10 min, belle plage de sable). Port d'Andratx n'a pas de véritable plage de baignade — on y vient pour voir et être vu, pour manger et flâner.

Le coucher de soleil sur la mer, vu de la promenade du port ou de l'un des restaurants sur les collines, est l'une des plus belles expériences à Majorque. Le soleil se couche directement derrière l'île de Sa Dragonera à l'horizon — particulièrement spectaculaire d'octobre à mars.

Sant Elm (aussi San Telmo) est le village côtier le plus à l'ouest de Majorque — un petit village endormi au bout de la route, où les montagnes de la Serra de Tramuntana plongent directement dans la mer. Ici se termine l'infrastructure touristique et commence la nature sauvage. C'est précisément ce qui fait son charme.

Le village a une jolie plage de sable (environ 100 m de large), protégée par une île au large, offrant ainsi des eaux généralement calmes. En été, il y a un maître-nageur, une location de transats (environ 8 €) et deux restaurants de plage. Rien de spectaculaire, mais agréable et jamais surpeuplé.

La véritable star est l'île de Sa Dragonera, qui ressemble à un dragon endormi (d'où son nom) juste au large. L'île inhabitée de 4 kilomètres de long est depuis 1995 un parc naturel et abrite une faune unique : le lézard des Baléares (Podarcis lilfordi) ne se trouve qu'ici et sur quelques autres îles des Baléares. Des milliers de ces lézards apprivoisés, vert foncé, se prélassent sur les rochers — un point fort pour les amoureux de la nature et les photographes.

La traversée ne dure que 15 à 20 minutes avec les petits bateaux d'excursion, qui partent plusieurs fois par jour de Sant Elm en été (environ 14–16 € aller-retour). Sur l'île, il y a trois sentiers de randonnée balisés : vers l'ancien phare Far de Tramuntana (1 heure, facile), vers le point de vue intermédiaire (30 min) et vers le phare Far Vell au sommet (2 heures, plus difficile). Les vues sur la mer et de retour sur la côte majorquine sont grandioses.

Important : Sur Sa Dragonera, il n'y a pas d'eau potable, pas de restaurants et pas d'ombre sur les sentiers de randonnée. Apportez suffisamment d'eau (au moins 2 litres par personne), de la protection solaire, des chaussures solides et un pique-nique. Les bateaux partent environ toutes les 1 à 2 heures — notez l'heure de retour !

Depuis Sant Elm, partent également certaines des plus belles randonnées côtières de Majorque. Le chemin vers le monastère trappiste abandonné de La Trapa (environ 2 heures aller-retour) traverse une végétation de maquis parfumée avec des vues à couper le souffle sur Sa Dragonera. De difficulté moyenne, raide à la fin — mais la vue depuis le site du monastère est l'une des meilleures de l'île.

Peguera (aussi Paguera) est depuis des décennies l'une des stations balnéaires les plus populaires pour les vacanciers germanophones à Majorque — et pour de bonnes raisons. Le village offre trois excellentes plages de sable, une zone piétonne bien entretenue, une multitude de restaurants et d'hôtels dans toutes les gammes de prix, et une infrastructure spécialement adaptée aux familles.

Les trois plages — Platja Palmira (la plage principale, environ 500 m), Platja Torà (plus petite, plus calme) et Platja La Romana (à l'extrémité ouest) — sont toutes bien entretenues, avec du sable fin, de l'eau propre et des maîtres-nageurs en été. Un chemin côtier relie les trois et est accessible avec une poussette. Transats : environ 8 € chacun.

L'héritage allemand est visible partout : menus en allemand, pharmacies avec personnel germanophone, boulangeries allemandes (pain frais et petits pains le matin !), même un service médical allemand. Pour certains, c'est rassurant, pour d'autres, c'est une raison d'éviter le village. Le fait est : Peguera est bien organisée, sûre et conviviale pour les familles — bien que pas particulièrement authentique majorquine.

Les boulevards derrière la plage offrent tout : magasins de souvenirs, boutiques de mode, glaciers, locations de vélos, pharmacies. Le soir, la zone piétonne devient une promenade avec de la musique live dans certains bars. Rien de sauvage, plutôt convivial.

Camp de Mar, à 5 minutes en voiture à l'ouest, est la sœur plus calme et plus haut de gamme de Peguera. Une seule et magnifique plage de sable (environ 180 m) dans une baie protégée, entourée de forêts de pins. Ce qui est spécial : un petit restaurant sur les rochers sur une plate-forme en mer (Restaurant Illeta), accessible par une passerelle en bois — l'un des motifs les plus photogéniques de la côte sud-ouest de Majorque. Plats principaux 15–30 €, l'emplacement est unique.

Camp de Mar a moins de commerces et de vie nocturne que Peguera, mais offre plus de tranquillité et une atmosphère haut de gamme. Plusieurs hôtels 4 et 5 étoiles (dont le Steigenberger Golf & Spa Resort avec l'un des meilleurs parcours de golf de Majorque), mais aussi des appartements abordables. Le Golf de Andratx (18 trous, Par 72) est l'un des meilleurs parcours de l'île : green fee à partir de 85 € en basse saison, 130 € en été.

Illetes (aussi Illetas) est la station balnéaire la plus exclusive de Majorque — située à seulement 8 kilomètres à l'ouest de Palma et pourtant un autre monde. La petite péninsule entre deux baies offre certaines des plus belles plages proches de la ville : eau turquoise, peu profonde, sable blanc, avec une vue sur la baie de Palma et la cathédrale au loin.

La Platja d'Illetes est la plage principale : environ 200 mètres de sable fin, en pente douce, idéale pour les enfants. À côté, la Platja de Ses Caletes, un peu plus rocheuse, mais avec une eau encore plus claire pour le snorkeling. Les deux plages ont été plusieurs fois récompensées comme meilleures plages d'Espagne.

Ici se trouve également la plus forte concentration de Beach Clubs à Majorque. Le Balneario Illetas propose des transats à partir de 25 € (week-end jusqu'à 35 €), ainsi que des cocktails, du sushi et des DJ sets l'après-midi. Le Virtual Club et l'Illetas Beach Club sont positionnés de manière similaire. Le luxe a un prix — mais quiconque a déjà siroté un Aperol Spritz (12 €) sur un lit Bali en regardant le coucher de soleil sur la baie de Palma comprend pourquoi les gens paient.

Portals Nous, juste à côté d'Illetes, est encore plus exclusif. Le Puerto Portals est le port de plaisance le plus glamour de Majorque — c'est ici que les superyachts accostent (régulièrement 50–80 mètres en été), et les restaurants et boutiques le long de la marina s'adressent à une clientèle aisée. Flaniterra, Ritzi et Cappuccino Grand Café sont les adresses pour voir et être vu.

La plage de Portals Nous (Platja de Portals Nous) se trouve en contrebas du village : une petite plage de sable protégée (environ 100 m) avec quelques bons restaurants au-dessus. Plus calme et plus authentique que Puerto Portals — ici, les locaux viennent aussi se baigner.

Intéressant sur le plan historique : Entre Illetes et Portals se trouvait autrefois le Marineland, l'un des plus anciens parcs marins d'Europe (depuis 1970). Après des années de controverse sur le bien-être animal et des problèmes économiques, le Marineland a été définitivement fermé en 2020. Le site est vide et attend une nouvelle utilisation.

Pour économiser : Les plages publiques à Illetes sont gratuites — il n'est pas nécessaire d'aller dans un Beach Club. Propre matelas, propre parasol, propres boissons, et on profite de la même eau turquoise que l'invité du Beach Club à côté. Bus ligne 3 depuis Palma (toutes les 15 min, environ 20 min de trajet, 2 €).

Santa Ponça et Palmanova sont les stations balnéaires grand public de la côte sud-ouest de Majorque — et elles ne s'en cachent pas. Grands hôtels, complexes tout compris, magasins de souvenirs, restaurants internationaux et une machinerie touristique bien huilée. Cela peut sembler rebutant au premier abord, mais cela a tout son sens : ceux qui recherchent des vacances à la plage simples et bien organisées — surtout en famille — y seront bien servis.

Santa Ponça a une longue et large plage de sable (environ 500 m), qui descend doucement dans l'eau et est récompensée par le Pavillon Bleu. Derrière s'étend une zone piétonne avec des magasins, des restaurants et des bars. Le village a une grande communauté britannique — Fish & Chips et Full English Breakfast font partie du paysage urbain. Dans l'arrière-pays, il y a trois terrains de golf (Golf Santa Ponça I, II et III), qui sont parmi les plus joués de l'île. Green fee à partir de 60 €.

Historiquement, Santa Ponça est significative : c'est ici que le roi Jaume I d'Aragon a débarqué avec son armée en 1229 pour reconquérir Majorque aux Maures. Une croix sur la presqu'île (Creu de Santa Ponça) commémore cet événement. Chaque année en septembre, le débarquement est recréé lors d'une fête historique.

Palmanova, à seulement 3 kilomètres à l'est, est construite de manière similaire, mais un peu plus compacte et avec un mélange international. Trois plages de sable (Son Maties, Palmanova et Es Carregador) se succèdent sans interruption et forment ensemble presque 1 kilomètre de plage. La promenade de la plage entre Palmanova et Magaluf a été rénovée de manière intensive ces dernières années : large promenade, palmiers, éclairage moderne.

Les deux villages offrent une infrastructure excellente : supermarchés (Mercadona, Eroski), pharmacies, centres médicaux avec personnel germanophone, locations de vélos, écoles de plongée, parcs aquatiques (Western Water Park à Magaluf, environ 30 € d'entrée). Pour les familles avec enfants, l'ensemble est difficile à battre.

Évaluation honnête : Santa Ponça et Palmanova ne sont pas des lieux pour les voyageurs individuels à la recherche du Majorque authentique. Ici, tout est axé sur le tourisme, l'identité majorquine passe au second plan. Mais ils sont sûrs, propres, conviviaux pour les familles et abordables — et parfois, c'est exactement ce qu'il faut. La proximité de Palma (20 min en bus) permet à tout moment une excursion dans la véritable ville.

Port d'Andratx — Cuisine portuaire de haut niveau

Sumailla · Av. de Gabriel Roca 37, Port d'Andratx
Cuisine Nikkei (fusion péruvienne-japonaise) de haut niveau, directement sur le port. Le chef est un ancien cuisinier de Nobu. Tiradito de bar, Wagyu-Gyoza, ceviches parfaits. Intérieur élégant, cuisine ouverte. L'un des meilleurs restaurants du sud-ouest.
35–70€ · Mar–Sam 19:30–23:00 · ★★★ · Réservation recommandée

Rocamar · Av. de Gabriel Roca 32, Port d'Andratx
Restaurant portuaire classique, une institution depuis des décennies. Poissons et fruits de mer préparés de manière traditionnelle — Gambas a la plancha, Arroz Brut, Caldereta de Langosta (ragoût de langouste, environ 65€ pour 2 personnes, à commander 24h à l'avance !). Terrasse directement sur l'eau.
25–45€ · Tous les jours 12–23h · ★★

La Consigna · Av. de Gabriel Roca 4, Port d'Andratx
Bar à tapas branché à l'extrémité du port. Petits plats à partager : Pulpo a la gallega, Patatas bravas, Jamón ibérico. Bonne sélection de vins, ambiance détendue. Parfait pour une soirée où l'on ne souhaite pas un menu trois plats.
15–30€ · Tous les jours 18–24h

Beach Clubs & Restaurants de plage

Gran Folies Beach Club · Cala Llamp, près de Port d'Andratx
Spectaculaire Beach Club dans une crique rocheuse : plates-formes de baignade au-dessus de l'eau cristalline, bar à cocktails, cuisine méditerranéenne. L'emplacement est unique — on se sent comme sur une île grecque. Transat inclus avec consommation minimum environ 30–50€. DJ sets le week-end.
20–40€ (nourriture) · Avril–Octobre · ★★

Restaurant Illeta · Camp de Mar
Le célèbre restaurant sur les rochers sur la petite île devant Camp de Mar, accessible par une passerelle en bois. Poisson frais, paella, calamar grillé — cuisine solide, mais on paie surtout pour le lieu unique. Photogénique et romantique.
18–35€ · Avril–Octobre, tous les jours 10–18h

Santa Ponça & Peguera — Bon rapport qualité-prix

Randemar · Carrer Constitució 7, Calvià Pueblo
À 10 minutes dans l'arrière-pays de Santa Ponça : un secret bien gardé dans un moulin à huile réaménagé. Cuisine majorquine créative avec des produits de saison. Menu dégustation environ 50€, carte des vins fantastique avec des raretés majorquines. Beau jardin en été.
25–55€ · Mer–Lun 19–23h · ★★★ · Réservation obligatoire !

Ca Na Toneta · Boulevard de Peguera
Restaurant majorquin avec cuisine traditionnelle : Tumbet, Frit mallorquí (poêlée d'abats), Lomo con col (porc au chou). Pas pour les végétariens, mais authentique et abordable. Géré par une famille depuis 40 ans.
10–20€ · Mar–Sam 12–22h

Cappuccino Grand Café · Puerto Portals
La chaîne de cafés la plus célèbre de Majorque a commencé ici. Petit-déjeuner (Avocado Toast 14€, Eggs Benedict 16€), déjeuner, cocktails. On paie pour l'ambiance — vue sur le port de plaisance, meubles design, belle clientèle. Touristique, mais l'expérience en vaut la peine.
15–30€ · Tous les jours 8–1h

Conseil économique

Dans les stations touristiques de la côte sud-ouest, les prix des restaurants directement sur la plage sont 30–50% plus élevés qu'une rue derrière. La règle d'or : toujours s'éloigner d'une rue de la mer, c'est là que les locaux mangent. Surtout à Peguera et Santa Ponça, on trouve ainsi des établissements authentiques avec Menú del Día (menu du jour avec entrée, plat principal, dessert et boisson) pour 12–15€.