Découvrir Copenhague
Copenhague (en danois København) est une ville qui a connu une transformation remarquable au cours des deux dernières décennies — d'une capitale scandinave endormie à la ville la plus cool d'Europe. 650 000 habitants (région métropolitaine 2,1 millions) vivent sur les îles de Seeland et Amager, traversées par des canaux, des ports et des parcs.
Ce qui rend Copenhague spéciale : la ville allie splendeur royale (château d'Amalienborg, Rosenborg, Christiansborg) et modernité radicale (CopenHill — une station de ski sur une usine d'incinération des déchets !, le Diamant Noir de la Bibliothèque Royale, l'architecture Blox). Ajoutez à cela une scène culinaire qui a révolutionné la gastronomie mondiale : le Noma a fondé la New Nordic Cuisine, et Copenhague a plus de étoiles Michelin par habitant que presque toute autre ville.
Prévoyez au moins 3–4 jours pour Copenhague. Une journée pour les classiques (Nyhavn, Tivoli, Petite Sirène), une journée pour le design et les musées, une journée pour Christianshavn et Christiania, et une journée pour les excursions (Louisiana, Kronborg ou Roskilde). Ceux qui restent plus longtemps découvrent les quartiers de Nørrebro et Vesterbro ou se rendent à Malmö (20 minutes par le pont de l'Øresund).
Orientation
Copenhague est compacte et se découvre mieux à vélo. Les quartiers principaux :
- Indre By (Centre-ville) : Autour de Strøget (la plus longue rue piétonne d'Europe), la place de l'Hôtel de Ville et Kongens Nytorv. Ici se trouvent les palais royaux, la Tour Ronde et la plupart des boutiques de design.
- Nyhavn : Le port iconique avec ses maisons à pignon colorées, ses restaurants et ses voiliers. Touristique, mais irrésistible. H.C. Andersen y a vécu à trois adresses différentes.
- Christianshavn : Quartier traversé de canaux sur Amager. L'église de Notre-Sauveur avec son escalier en colimaçon et la Freistadt Christiania se trouvent ici.
- Nørrebro : Le quartier le plus multiculturel de Copenhague. Superkilen (le parc urbain le plus coloré du monde), Jægersborggade (boutiques de céramique, cafés, street food), Assistens Kirkegård.
- Vesterbro : Ancien quartier rouge, aujourd'hui le coin hipster de Copenhague. Meatpacking District (Kødbyen) avec galeries, bars et restaurants. Istedgade comme rue principale animée.
- Frederiksberg : Quartier élégant à l'ouest du centre-ville avec le château de Frederiksberg, le zoo et le musée souterrain Cisternerne.
- Østerbro : Quartier calme et aisé avec la Petite Sirène, le Kastellet et de beaux parcs le long de la côte.