Vin
L'Italie est le plus grand producteur de vin au monde (devant la France !) avec plus de 500 cépages autochtones et 20 régions viticoles, chacune produisant quelque chose d'unique.
Les vins les plus importants par région
| Région | Vin | Cépage | Caractère |
|---|---|---|---|
| Piémont | Barolo DOCG | Nebbiolo | Roi des vins : complexe, tannique, durable. À partir de 20 € |
| Piémont | Barbaresco DOCG | Nebbiolo | Élégant « frère » du Barolo. À partir de 15 € |
| Toscane | Chianti Classico DOCG | Sangiovese | Corps moyen, cerise, herbes. À partir de 8 € |
| Toscane | Brunello di Montalcino | Sangiovese Grosso | Puissant, élégant, durable. À partir de 25 € |
| Vénétie | Amarone della Valpolicella | Corvina et autres | Puissant, raisin-cerise, 15–16% alc. À partir de 20 € |
| Vénétie | Prosecco DOCG | Glera | Pétillant, fruité, vin d'apéritif. À partir de 5 € |
| Tyrol du Sud | Gewürztraminer | Gewürztraminer | Aromatique, litchi-rose-épices. À partir de 8 € |
| Sicile | Etna Rosso DOC | Nerello Mascalese | Volcanique-minéral, élégant. À partir de 12 € |
| Sardaigne | Cannonau di Sardegna | Cannonau (Grenache) | Plein, herbacé. À partir de 7 € |
| Campanie | Aglianico del Vulture | Aglianico | Le « Barolo du Sud » : sombre, puissant. À partir de 10 € |