La Romana & Bayahíbe
La Romana
La quatrième plus grande ville du pays (environ 140 000 habitants) est le centre de la canne à sucre de la République dominicaine et le site du légendaire Casa de Campo — l'un des complexes les plus luxueux des Caraïbes (7 000 hectares, 3 terrains de golf, club de polo, aéroport privé). La Romana elle-même est une ville ouvrière dominicaine authentique sans éclat touristique, mais avec un véritable charme : maisons colorées, colmados bruyants, merengue dans la rue.
En ville, une visite du Mercado Municipal vaut le détour — un marché animé avec des fruits tropicaux, des épices et du poisson frais. L'expérience authentique de la République dominicaine.
Bayahíbe
L'ancien village de pêcheurs (30 km à l'est de La Romana) est devenu le point de départ des excursions en bateau vers Isla Saona et Isla Catalina. Le centre du village est toujours charmant : bateaux de pêche colorés sur la plage, petits restaurants avec du poisson frais, une atmosphère détendue. La Playa Dominicus à côté est bordée de complexes, mais la plage publique de Bayahíbe appartient encore aux locaux.
Bayahíbe est également le meilleur point de départ pour les plongées — le monde sous-marin du Parque Nacional del Este est parmi les meilleurs des Caraïbes.