Manger sur la côte est
La côte est offre une cuisine honnête et authentique — moins de scène que Palma, mais plus d'authenticité. Restaurants de poissons dans les ports, cellers traditionnels (restaurants en cave à vin) dans l'arrière-pays et des établissements étonnamment bons dans des villages discrets. Ici, on mange encore ce qui a été pêché le matin ou récolté dans les champs.
€ Budget (plat principal moins de 14€)
Ses Rotges · Carrer Rafael Blanes 21, Cala Ratjada
Un établissement populaire avec des classiques majorquins. Pa amb Oli sous de nombreuses variantes (le plat national majorquin : pain rustique avec huile d'olive, tomate, Serrano ou fromage), Tumbet, Tapas. Joli patio.
7–14€ · mer–lun 12–22 h
Bar Es Tamarells · Plaça del Conqueridor, Artà
Bar de village simple sur la place principale. Menu du jour (Menú del Día) pour 12–14€ incluant eau et pain : soupe ou salade, plat principal (souvent agneau, poisson ou Tumbet), dessert. C'est ainsi que mangent les locaux.
8–14€ · lun–sam 8–22 h
Chiringuito Cala Mondragó · Sur la plage Ses Fonts de n'Alis
Bar de plage simple dans le parc naturel de Mondragó. Bocadillos, Empanadas, Ensaimadas, jus frais. Abordable pour une journée à la plage. Paiement en espèces uniquement !
5–10€ · Tous les jours 10–18 h (seulement saison avril–octobre)
€€ Milieu de gamme (plat principal 14–25€)
Es Celler · Carrer de l'Hospital 46, Petra (30 min de la côte est)
Celler traditionnel (restaurant en cave à vin) dans une cave voûtée du 17ème siècle. Cuisine maison majorquine de haut niveau : Lechona (cochon de lait), Frit Mallorquí, Arròs Brut. Portions énormes, prix équitables. Une institution.
12–20€ · mar–dim 12–15:30 & 19–22:30 h · ★★
Sa Llotja · Carrer del Navegants 15, Cala Figuera
L'un des meilleurs restaurants de poissons de la côte est, directement au port du village de pêcheurs. Le poisson vient des bateaux que l'on voit depuis la table. Dorade grillée, Bullit de Peix (ragoût de poisson majorquin), Caldereta de Langosta (ragoût de langouste — spécialité, environ 35€ p.p., à commander 24h à l'avance !).
16–28€ · mar–dim 12:30–15:30 & 19–22:30 h · ★★★ · Réservation !
Roland · Carrer Rafal del Pont 4, Porto Cristo
Depuis des décennies, une institution au port de Porto Cristo. Poisson frais, paella, plateau de fruits de mer pour deux (environ 45€). Terrasse avec vue sur le port. Classique, fiable, bon.
14–26€ · Tous les jours 12–23 h · ★★
€€€ Haut de gamme (plat principal 25€+)
Es Racó d'es Teix · Carrer Vinya Vella 6, Artà
Cuisine majorquine raffinée dans une maison de ville restaurée. Menus saisonniers avec des produits locaux : agneau de la Tramuntana, poisson de Porto Cristo, légumes des fincas environnantes. Cour intérieure élégante, excellente carte des vins avec des vins de Majorque.
30–50€ · mer–lun 19:30–22:30 h · ★★★ · Réservation recommandée
Cafés & Douceurs
Café Parisien · Carrer Ciutat 18, Artà — Charmant café dans une vieille maison de ville. Café, gâteaux faits maison, petit-déjeuner. Terrasse tranquille à l'arrière. Café con Leche 2,30€.
Pastelería Maicas · Carrer Major, Manacor — Depuis 1940, la meilleure boulangerie de la région. Ensaimadas, Cocarrois (chaussons aux légumes), Robiols (chaussons à l'abricot). À essayer absolument !
Gelateria Porto Cristo · Passeig de la Sirena, Porto Cristo — Glaces artisanales directement au port. Glace à la mandarine et au citron sont les succès. Boule 2,50€.
💡 Tipp
Pour le meilleur poisson frais, rendez-vous à Cala Figuera : ici, les restaurants achètent directement depuis le bateau. Réservez toujours à l'avance en été — surtout Sa Llotja et les restaurants du port sont pleins le soir. Pour goûter la vraie cuisine majorquine, cherchez un Celler : ces restaurants traditionnels en cave à vin (Es Celler à Petra est légendaire) servent une cuisine maison copieuse dans des voûtes atmosphériques.