Flore

La flore de Majorque est typiquement méditerranéenne — et pourtant, il y a des particularités qui distinguent l'île des autres destinations méditerranéennes.

Les trois grands : Olive, Amande, Caroube

Les oliviers façonnent la Tramuntana depuis la domination arabe. Certains spécimens ont plus de 1.000 ans — leurs troncs tordus et creux sont des sculptures vivantes. L'arbre le plus ancien documenté se trouve près de Caimari et aurait jusqu'à 1.400 ans. On estime qu'il y a environ 500.000 oliviers sur l'île.

Les amandiers (environ 7 millions !) transforment la plaine Es Pla en janvier et février en une mer de fleurs rose et blanche — un spectacle qui vaut à lui seul le voyage. La floraison des amandiers est le "hanami" de Majorque et attire de plus en plus de visiteurs même en basse saison. Les produits à base d'amande — huile, gâteaux, liqueur — sont disponibles partout.

Les caroubiers (Garrofers) avec leurs feuilles vert foncé brillantes se trouvent principalement dans le sud et l'est. Leurs gousses (Garrofa) ont été utilisées pendant des siècles comme fourrage et édulcorant — aujourd'hui, le caroube connaît un renouveau en tant que substitut au chocolat.

Broussailles et forêts méditerranéennes

Les pins d'Alep (Pi) sont l'arbre le plus courant de Majorque et dominent particulièrement la côte — leurs silhouettes devant la mer bleue sont une image de carte postale majorquine. Entre eux s'étend la garrigue typique : romarin, thym, lavande, cistes, lentisques et palmiers nains (la seule espèce de palmier indigène en Europe !).

Dans les altitudes plus élevées de la Tramuntana poussent des chênes verts (les bosquets impressionnants près de Lluc sont centenaires) et des plantes endémiques comme le millepertuis de Majorque (Hypericum balearicum) et diverses orchidées sauvages — plus de 30 espèces d'orchidées fleurissent au printemps sur l'île, notamment dans la Tramuntana et les zones humides.