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Regionen · Kapitel 2

Bruxelles

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RegionenKapitel 2: Bruxelles

Regionen · Kapitel 2

Par la rédaction HolidayGenie ·

Capitale, centre de l'UE, métropole Art Nouveau et creuset des cultures. Bruxelles est le cœur politique de l'Europe — et en même temps l'une des villes les plus atmosphériques du continent.

Grand-Place & Vieille Ville

La Grand-Place (néerlandais : Grote Markt) est le cœur de Bruxelles et est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1998. Elle est considérée comme l'une des plus belles places du monde — entourée de magnifiques maisons de corporations de style baroque flamand.

  • Hôtel de Ville — chef-d'œuvre gothique tardif avec une tour de 96 m de haut
  • Maison du Roi / Broodhuis — « Maison du Roi » néogothique, aujourd'hui musée de la ville
  • Maisons de corporations — chaque guilde avait son propre bâtiment, souvent richement décoré
  • Tous les deux ans (années paires, août) le Tapis de fleurs — des millions de bégonias couvrent la place

À quelques pas :

  • Manneken Pis — le petit garçon en bronze urinant (environ 61 cm) est l'emblème officieux ; régulièrement habillé en costumes
  • Jeanneke Pis — l'équivalent féminin dans une ruelle
  • Galeries Royales Saint-Hubert — l'une des plus anciennes galeries commerçantes couvertes d'Europe (1847)

Mont des Arts & Musées

Le Mont des Arts abrite certains des musées les plus importants d'Europe :

  • Musées royaux des Beaux-Arts — collection complète : Bruegel, Rubens, van Dyck, Jordaens, Ensor. Musée Magritte en tant que partie distincte (classiques du surréalisme)
  • MIM — Musée des Instruments de Musique — plus de 2 000 instruments exposés, bâtiment Art Nouveau « Old England »
  • Bibliothèque royale (KBR)
  • Musée BELvue sur l'histoire belge
  • Palais Royal — résidence d'été du roi, accessible au public de juillet à septembre

En dehors du Mont des Arts : Autoworld au parc du Cinquantenaire (voitures anciennes), Musée Hergé à Louvain-la-Neuve (accessible en train).

Atomium & Quartier Européen

L'Atomium est le symbole moderne de Bruxelles — construit en 1958 pour l'Exposition universelle, 102 m de haut, neuf sphères (représentant une maille élémentaire d'un cristal de fer, agrandie 165 milliards de fois). À l'intérieur, expositions et un restaurant, en haut vue panoramique.

Le Quartier Européen autour du rond-point Schuman abrite la Commission européenne (Berlaymont), le Conseil européen et le Parlement européen. La Maison de l'Histoire Européenne et le Parlementarium sont gratuits et remarquablement bien faits.

À proximité : Parc du Cinquantenaire avec son arc de triomphe, construit pour le 50e anniversaire de la Belgique (1880), ainsi que le Parc Léopold comme oasis verte.

Chocolat, bière & gastronomie à Bruxelles

Bruxelles est la capitale du chocolat — peu de villes comptent autant de chocolatiers par mètre carré. Marques traditionnelles autour de la Grand-Place : Neuhaus (a inventé la praline fourrée en 1912), Godiva, Leonidas, Mary. Chocolatiers de boutique : Pierre Marcolini, Laurent Gerbaud.

Bière

La Brasserie Cantillon (Anderlecht) est la dernière brasserie traditionnelle de lambic à Bruxelles et un incontournable pour les amateurs de bière — produit depuis 1900 avec fermentation spontanée. Bars classiques : À la Mort Subite (depuis 1928) et Delirium Café (plus de 2 000 bières proposées — record Guinness).

Nourriture

  • Moules-frites — plat national belge : moules dans diverses saveurs, accompagnées de frites
  • Gaufres : la gaufre de Bruxelles (rectangulaire, croustillante) et la gaufre de Liège (plus petite, avec sucre perlé)
  • Friture / Frietkot — stands de frites en tant qu'institution culturelle
  • Carbonnade flamande — ragoût de bœuf mijoté dans une bière brune

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