Yarra Valley — Région viticole★★
Yarra Valley, Victoria (ca. 60 km östlich von Melbourne)
Cellar Doors: meist 10:00–17:00 | Healesville Sanctuary: 9:00–17:00
Weinverkostung: 0–20 AUD | Healesville Sanctuary: 42 AUD
La Yarra Valley est la plus ancienne région viticole de Victoria — à seulement 60 kilomètres à l'est de Melbourne et parfaite pour une excursion d'une journée. Plus de 80 vignobles y produisent des vins de climat frais de classe mondiale : Pinot Noir, Chardonnay et vin mousseux qui rivalisent avec le Champagne.
Les meilleurs vignobles pour les visiteurs :
- Domaine Chandon (727 Maroondah Highway, Coldstream): La filiale australienne de Moët Hennessy produit un excellent vin mousseux. Belle salle de dégustation avec vue panoramique sur les vignobles. Dégustation à partir de 15 AUD pour 4 vins.
- TarraWarra Estate (311 Healesville-Yarra Glen Road): Vignoble architecturalement impressionnant avec galerie d'art (TarraWarra Museum of Art, entrée 12 AUD). Pinot Noir de classe mondiale. Dégustation 10 AUD.
- Yering Station (38 Melba Highway, Yering): Le plus ancien vignoble de la Yarra Valley (depuis 1838). Bâtiment historique, restaurant gastronomique et cave à vin. Dégustation gratuite au comptoir !
- De Bortoli (58 Pinnacle Lane, Dixons Creek): Entreprise familiale avec un excellent restaurant (Locale at De Bortoli). Dégustation de fromages possible en plus du vin.
En plus du vin, la Yarra Valley propose :
- Healesville Sanctuary: Le meilleur endroit pour voir de près les animaux australiens — koalas, kangourous, wombats, ornithorynques et diables de Tasmanie. Géré par Zoos Victoria. Entrée 42 AUD. Le bassin des ornithorynques est unique.
- Yarra Valley Chocolaterie & Ice Creamery: Dégustation gratuite de chocolat (!), glaces maison et une immense boutique. Parfait arrêt, surtout avec des enfants.
- Puffing Billy Railway: Un trajet en train à vapeur historique à travers la forêt tropicale des Dandenong Ranges. La tradition : laisser pendre ses jambes du wagon ouvert. À partir de 62 AUD (aller-retour).
💡 Tipp
Si vous souhaitez déguster du vin, réservez une visite guidée avec transport (à partir de 130 AUD, par exemple Yarra Valley Wine Experience) — ainsi, tout le monde peut déguster sans se soucier du conducteur. La plupart des visites incluent 4 à 5 vignobles et le déjeuner.