L'hospitalité turque

L'hospitalité (Misafirperverlik) n'est pas un cliché, mais profondément enracinée dans la culture turque. Un invité est « envoyé par Dieu » (Tanrı Misafiri) — vous ressentez cette attitude partout :

• On vous proposera du Çay (thé) — dans les magasins, chez l'artisan, avec le chauffeur de taxi. Acceptez ! Cela ne vous engage à rien.
• Si vous demandez votre chemin, on vous accompagnera souvent personnellement — pas seulement décrit.
• Dans les zones rurales, vous serez invité à manger. Il est poli de refuser d'abord (l'invitation sera répétée) puis d'accepter.
• Un petit cadeau d'hôte (bonbons, chocolat, quelque chose d'Allemagne) est une gentille attention, mais pas attendu.

Le revers de la médaille : dans les zones touristiques (Sultanahmet, Grand Bazar, rue des bars de Bodrum), l'« hospitalité » peut aussi être une stratégie de vente. Apprenez à distinguer la véritable cordialité de la gentillesse commerciale — en général, le premier Çay est authentique, le second peut-être stratégique.