Top 20 des expériences
- Hagia Sophia au lever du soleil — Le chef-d'œuvre de l'architecture byzantine, vieux de plus de 1.500 ans, redevenu mosquée, est le plus vide à l'ouverture à 9 heures. Les mosaïques dorées à l'étage supérieur sont à couper le souffle. → Chap. Istanbul
- Vol en montgolfière au-dessus de la Cappadoce — Au lever du soleil, des centaines de montgolfières flottent au-dessus des cheminées de fées de Göreme. Le vol coûte à partir de 150–250 € et vaut chaque centime. La saison va d'avril à novembre. → Chap. Cappadoce
- Éphèse — la ville antique la mieux préservée — La bibliothèque de Celsus, le Grand Théâtre (25.000 places) et les rues de marbre d'Éphèse sont impressionnants. Venez à l'ouverture à 8 heures, avant l'arrivée des bus de croisière. → Chap. Égée
- Croisière sur le Bosphore au coucher du soleil — Le ferry entre l'Europe et l'Asie ne coûte que quelques Lira et offre le panorama d'Istanbul par excellence : mosquées, palais, le pont — avec un verre de Çay à la main. → Chap. Istanbul
- Ölüdeniz — la lagune bleue — L'une des plages les plus célèbres du monde : eau turquoise dans une lagune protégée, avec les montagnes Babadağ en arrière-plan. Un vol en tandem de parapente depuis le sommet de 1.969 m est obligatoire. → Chap. Lycie
- Flâner dans le Grand Bazar — Plus de 4.000 magasins sur 31.000 m² dans un labyrinthe couvert du 15e siècle. Marchander fait partie du jeu. Épices, tapis, bijoux, articles en cuir — les sens sont submergés. → Chap. Istanbul
- Chemin lycien — Randonnée en bord de mer — Le sentier de randonnée de 540 km le long de la côte sud-ouest traverse des ruines antiques, des plages désertes et des forêts de pins parfumées. Les étapes entre Fethiye et Antalya peuvent également être faites individuellement. → Chap. Lycie
- Expérience de Hammam turc — Un vrai Hammam est plus qu'un sauna : pierre chaude, massage à la mousse, gommage jusqu'à ce que la peau brille. Le Çemberlitaş Hamamı (1584) à Istanbul ou le hammam historique à Bodrum sont inoubliables. → Chap. Istanbul
- Pamukkale — le château de coton — Les terrasses de calcaire blanc immaculé avec leurs bassins thermaux turquoise sont une merveille naturelle. Juste au-dessus se trouve l'antique Hiérapolis avec son théâtre et sa nécropole. Baignade dans la piscine antique entre les colonnes submergées (piscine de Cléopâtre). → Chap. Égée
- Coucher de soleil sur le Bosphore à Ortaköy — Sous le pont du Bosphore, à côté de la délicate mosquée d'Ortaköy, avec un Kumpir (pomme de terre géante farcie) à la main — le moment parfait à Istanbul. → Chap. Istanbul
- Ville souterraine de Derinkuyu — 85 mètres de profondeur, 8 étages, place pour 20.000 personnes : la ville souterraine en Cappadoce est une merveille architecturale du 7e/8e siècle av. J.-C. Pas pour les claustrophobes. → Chap. Cappadoce
- Kas — plongée et détente — La petite ville côtière sur la côte lycienne est à la fois un paradis pour la plongée et un village bohème. Ruines submergées, grottes sous-marines et le soir, poisson au port. → Chap. Lycie
- Aspendos — le théâtre parfait — Le théâtre romain d'Aspendos près d'Antalya (155 apr. J.-C.) est considéré comme le théâtre antique le mieux préservé au monde. 15.000 places, acoustique parfaite — un murmure sur scène s'entend depuis le dernier rang. → Chap. Riviera
- Monastère de Sumela dans les montagnes — Accroché à une falaise de 300 m de haut, entouré de forêts denses : le monastère grec-orthodoxe du 4e siècle près de Trabzon est l'un des édifices les plus spectaculaires de Turquie. → Chap. Mer Noire
- Soirée Meze à Bodrum — Assis sur la promenade du port, trinquer avec du Rakı frais et déguster 20 assiettes de Meze différentes : Houmous, Babaganuş, Böreks, Calamari, Patlıcan Salatası — c'est l'art de vivre turc. → Chap. Égée
- Randonnée dans la vallée d'Ihlara — La gorge de 14 km en Cappadoce avec plus de 100 églises rupestres, une rivière au fond et des falaises dramatiques est un paradis de randonnée loin des foules touristiques. → Chap. Cappadoce
- Vallée des Papillons près de Fethiye — Accessible uniquement par bateau : un canyon étroit avec une cascade, où vivent des espèces rares de papillons. Camper sur la plage sous le ciel étoilé. → Chap. Lycie
- Petit-déjeuner à la turque — Le petit-déjeuner turc (kahvaltı) est une cérémonie : 15–20 petits bols avec fromage, olives, tomates, concombres, miel avec Kaymak, Sucuk, œufs, pain frais, thé à volonté. Idéalement au Bosphore à Kadıköy ou sur une terrasse à Sultanahmet. → Chap. Istanbul
- Patara — la plus longue plage de Turquie — 18 km de sable fin, à peine construit (réserve naturelle et site de nidification des tortues), ainsi que les ruines de l'antique Patara avec phare et bâtiment du parlement. → Chap. Lycie
- Boire du Çay dans une maison de thé au Corne d'Or — Assis dans l'un des traditionnels Çay Bahçesi (jardins de thé) à Istanbul, siroter le thé rouge dans des verres en forme de tulipe et observer l'agitation — c'est l'âme turque en un instant. → Chap. Istanbul