Sieste & Dîner tardif — le rythme espagnol

Le rythme quotidien espagnol est d'abord déconcertant pour les Européens du centre, puis libérateur. La clé : l'Espagne est géographiquement dans le même fuseau horaire que le Royaume-Uni, mais utilise depuis Franco (qui voulait se solidariser avec l'Allemagne nazie) l'heure d'Europe centrale. Le résultat : le soleil se couche en été vers 22 heures, et toute la vie sociale est décalée.

Une journée typique en Espagne

• 8:00–9:00 : Petit-déjeuner (desayuno) — un café con leche et un croissant ou Tostada con tomate au comptoir d'un bar. Rapide, debout
• 10:30–11:00 : Deuxième petit-déjeuner (almuerzo) — un Bocadillo (baguette garnie) et un autre café
• 14:00–16:00 : Déjeuner (comida) — le repas principal de la journée. Trois plats, souvent un Menú del Día. Dans les petites villes, les commerces ferment
• 17:00–20:00 : Activités de l'après-midi, shopping, enfants au parc
• 20:00–21:00 : Paseo — la promenade du soir. Des familles entières déambulent dans le centre historique
• 21:00–23:00 : Dîner (cena) — aucun Espagnol ne dîne avant 21 heures. Les restaurants se remplissent à partir de 21h30. En été, cela peut aller jusqu'à 22h30
• 23:00+ : Sortir (salir) — bars à partir de minuit, clubs à partir de 2 heures, rentrer au lever du soleil est normal le week-end

La Sieste

La sieste classique — dormir une à deux heures après le déjeuner — est en train de disparaître dans les grandes villes comme Madrid ou Barcelone (les trajets domicile-travail sont trop longs). Mais dans les petites villes et dans le sud, elle est encore une réalité : Entre 14 et 17 heures, tout est fermé, les rues sont désertes, les volets baissés. Planifiez votre journée en conséquence !