Bondi Beach

Bondi Beach est plus qu'une plage — c'est un mode de vie. La plage de sable doré d'un kilomètre de long avec sa forme parfaite de croissant est la plage la plus célèbre d'Australie et un microcosme de la culture de la plage australienne : surfeurs, routards, yogis, amateurs de soleil et les locaux de Bondi qui vivent ici comme si chaque jour était des vacances.

Les vagues à l'extrémité sud de la plage sont idéales pour les débutants — plusieurs écoles de surf proposent des cours de 2 heures à partir de 79 AUD (planche et combinaison incluses). Pour les nageurs : Les Bondi Icebergs à l'extrémité sud rocheuse sont une piscine d'eau de mer emblématique construite directement dans le ressac — l'une des piscines les plus photographiées au monde (entrée 9 AUD, sauna inclus). Nager avec des éclaboussures de brise-lames et vue sur l'océan.

La Campbell Parade le long de la plage est la promenade de Bondi avec des cafés, restaurants et boutiques. Pour l'expérience authentique de Bondi : Visitez le Bondi Farmers Market le samedi (Bondi Beach Public School, 9–13 h) — agriculteurs locaux, jus frais, pain artisanal et les meilleures variantes de toast à l'avocat d'Australie.

Derrière la plage, en remontant la Hall Street, se trouve le Bondi Village — un côté plus calme avec des cafés indépendants, des boutiques et des épiceries fines. C'est ici que les locaux prennent leur petit-déjeuner : Speedos Cafe (façade peinte à North Bondi, plats de brunch 22–30 AUD) et Bills Bondi (79 Hall Street, les célèbres pancakes à la ricotta, 26 AUD) sont des visites incontournables.