Gastronomie & Vie nocturne

La gastronomie de Barcelone est l'une des plus passionnantes d'Europe — des bodegas anciennes aux bars à tapas avant-gardistes en passant par les restaurants étoilés. La cuisine catalane combine mer et montagne : poissons et fruits de mer, mais aussi ragoûts copieux, charcuteries (Botifarra, Fuet) et le célèbre Pa amb tomàquet (pain grillé avec tomate et huile d'olive) — le plat national catalan, qui ne doit manquer à aucun repas.

Tapas & Restaurants

€ Budget :

• Can Paixano (La Xampanyeria) · Carrer de la Reina Cristina 7 (Barceloneta) — Bar culte avec Cava au fût (1,20 € !) et Bocadillos (2,50–5 €). Places debout, bruyant, chaotique, délicieux. Depuis 1969.
• Bar del Pla · Carrer de Montcada 2 (El Born) — Tapas modernes avec une exigence de qualité à des prix équitables. Anchois avec kimchi, croquettes à la truffe. 4–9 € par tapa.
• Cervecería Catalana · Carrer de Mallorca 236 (Eixample) — Bar à pintxos classique avec un vaste choix au comptoir. 2–5 € par pièce. Pas de réservation, souvent la queue.

€€ Milieu de gamme :

• Cal Pep · Plaça de les Olles 8 (El Born) — Bar au comptoir légendaire avec le poisson et les fruits de mer les plus frais. Pep cuisine devant tes yeux. 15–25 € par personne. Pas de réservation au comptoir.
• Bodega 1900 · Carrer de Tamarit 91 (Sant Antoni) — Bar à Vermouth d'Albert Adrià (frère de Ferran) avec des tapas classiques parfaites : tortilla, olives, conserves. 8–15 €.
• La Pepita · Carrer de Còrsega 343 (Gràcia) — Tapas créatives dans le quartier branché de Gràcia. Essaie la « Pepita » (pain avec Ibérico et œuf à la truffe). 5–12 €.

€€€ Haut de gamme :

• Tickets · Avinguda del Paral·lel 164 — Théâtre de tapas avant-gardiste d'Albert Adrià. Chaque plat est une petite œuvre d'art. Menu dégustation à partir de 95 €. Réserver des mois à l'avance.
• Disfrutar · Carrer de Villarroel 163 — 3 étoiles Michelin, par d'anciens chefs d'elBulli. L'un des meilleurs restaurants du monde. Menu dégustation à partir de 230 €.

Vie nocturne

La vie nocturne de Barcelone commence tard — dîner à partir de 21h30, bars à partir de 23h00, clubs à partir de 1h30. La scène est répartie dans toute la ville :

• El Born / Gòtic — Bars à cocktails et petits pubs musicaux. Paradiso (caché derrière une boutique de pastrami, appuyer sur le bouton) est l'un des meilleurs bars à cocktails du monde.
• Gràcia — Quartier alternatif et local avec des places pleines de terrasses (Plaça del Sol, Plaça de la Vila de Gràcia). Bière artisanale et vin naturel.
• Raval — Rugueux, multiculturel, créatif. Bars comme Betty Ford's ou le bar Absenta Marsella (depuis 1820).
• Clubs — Razzmatazz (5 étages, tous les styles), Sala Apolo (Indie/Électro, légendaires « Nasty Mondays »), Pacha Barcelona (House/Techno au port).