Parcs nationaux & Réserves naturelles

La Grèce compte 12 parcs nationaux et de nombreuses réserves naturelles. L'infrastructure pour les randonneurs est (comparée aux pays alpins) modeste — des sentiers balisés, mais peu de refuges. Cependant, on a souvent la nature pour soi.

Les principaux parcs

• Parc national de l'Olympe : La montagne des dieux (2 917 m). Ascension possible en 2 jours depuis Litochoro — nuit au refuge Spilios-Agapitos (2 100 m), puis vers le sommet Mytikas. Exigeant mais inoubliable. La zone sommitale est alpine avec des gorges spectaculaires.
• Gorges de Samaria (Crète) : Les plus longues gorges d'Europe (16 km de randonnée). Accessibles de mai à octobre. Départ à 1 250 m, arrivée à la mer à Agia Roumeli. Éprouvant (5-7 heures de descente!), mais le paysage est à couper le souffle. Commencez tôt pour éviter les foules.
• Gorges de Vikos & Zagori (Épire) : Les gorges les plus profondes du monde (relativement à la largeur, selon Guinness). La région de Zagori avec ses 46 villages en pierre (Zagorochoria) et ses vieux ponts en pierre est l'un des secrets les mieux gardés de la Grèce — randonnée, rafting, eaux vives, et presque aucun touriste.
• Lacs Prespa (Nord de la Grèce) : Deux lacs à la frontière de l'Albanie et de la Macédoine du Nord — habitat de pélicans rares (pélican frisé!), 1 500 espèces de plantes et anciennes ermitages byzantins dans des grottes rocheuses.
• Parc marin national de Zakynthos : Réserve pour les tortues marines Caretta-Caretta dans la baie de Laganas. Protection stricte des plages pendant la période de nidification (mai-octobre).
• Parc national de Pinde (Valia Kalda) : "Vallée chaude" — le seul endroit en Grèce où vivent encore des ours bruns (environ 450 animaux). Forêts denses de pins noirs, presque aucune infrastructure touristique, véritable nature sauvage.