Vacances à Adelaide

Qu'est-ce qui rend Adelaide unique ?

Adelaide, la capitale de l'Australie-Méridionale, est une ville élégante et verte, connue comme la capitale des festivals d'Australie et une destination gastronomique. La ville a été fondée en 1836 en tant que seule colonie libre d'Australie — sans histoire de bagnards, ce qui façonne encore aujourd'hui son caractère détendu et cosmopolite. Le Festival d'Adelaide, le Fringe Festival (le deuxième plus grand au monde après Édimbourg) et WOMADelaide transforment la ville chaque automne (février/mars) en un épicentre culturel. Pendant plus d'un mois, théâtre, musique, comédie et arts sont au programme — toute la ville devient une scène. La vallée de Barossa, située à seulement 60 km au nord, est la région viticole la plus célèbre d'Australie : plus de 150 vignobles y produisent des Shiraz de classe mondiale, beaucoup dans des bâtiments historiques de colons allemands du 19e siècle. La région de McLaren Vale au sud offre une autre région viticole de premier plan juste aux portes de la ville. L'île Kangourou, la troisième plus grande île d'Australie, se trouve à seulement 112 km au sud-ouest d'Adelaide et est un paradis naturel : kangourous, koalas, lions de mer, échidnés et plus de 260 espèces d'oiseaux y vivent à l'état sauvage. Les Remarkable Rocks et l'Admirals Arch sur la côte sud sont des formations géologiques d'une beauté surréaliste. Le marché central d'Adelaide, en activité depuis 1869, est l'un des plus grands marchés couverts de l'hémisphère sud : plus de 80 commerçants proposent des produits frais, fromages, olives, fruits de mer et cuisine multiculturelle. Les collines d'Adelaide, à seulement 20 minutes à l'est, surprennent avec des villages de colons allemands comme Hahndorf (fondé en 1839), des vins frais et des parcs animaliers.