Vacances à Sierra Nevada

Qu'est-ce qui rend Sierra Nevada unique ?

La Sierra Nevada en Andalousie est la station de ski la plus au sud de l'Europe et abrite le Mulhacén (3 482 m), le plus haut sommet du territoire espagnol. La chaîne de montagnes s'étend sur 80 kilomètres et forme un contraste dramatique avec l'Andalousie méditerranéenne à ses pieds. La station de ski de Pradollano se situe entre 2 100 et 3 300 mètres d'altitude et offre plus de 100 kilomètres de pistes — où peut-on skier le matin et déguster un café con leche sous les palmiers à Grenade l'après-midi ? Le parc national de la Sierra Nevada (réserve de biosphère UNESCO depuis 1986) est la chaîne de montagnes la plus riche en espèces d'Europe : plus de 2 100 espèces de plantes, dont 80 endémiques, et des animaux rares comme le bouquetin prospèrent à différentes altitudes. En été, les hauts plateaux se transforment en prairies fleuries, et les randonnées vers le sommet du Mulhacén récompensent par des panoramas jusqu'en Afrique du Nord par temps clair. Sur les pentes sud de la Sierra Nevada se trouvent les Alpujarras — une chaîne de villages de montagne blancs avec une ambiance nord-africaine, qui étaient autrefois le dernier refuge des Maures après la chute de Grenade. Pampaneira, Bubión et Capileira, avec leurs toits plats, leurs jardins en terrasses et leurs canaux d'irrigation de l'époque mauresque, sont à la fois un paradis pour les randonneurs et un joyau culturel. Les Alpujarras sont célèbres pour le Jamón Serrano, le fromage de chèvre et les tapis tissés à la main dans le style traditionnel des Jarapas.