Vacances à El Hierro

Qu'est-ce qui rend El Hierro unique ?

El Hierro est la plus petite et la plus occidentale des îles Canaries — et un conseil secret pour tous ceux qui souhaitent échapper au tourisme de masse. En 2000, l'UNESCO a déclaré l'ensemble de l'île comme réserve de biosphère, et depuis 2014, El Hierro se fournit presque entièrement en énergies renouvelables (éolienne et hydraulique) en tant que première île au monde. Ici, il n'y a pas de grands complexes hôteliers, pas de promenades et pas de boutiques de souvenirs — juste une nature pure et authentique. Le paysage est d'une diversité extrême : à l'ouest, la vallée d'El-Golfo plonge dans une impressionnante falaise de 1 500 mètres vers la mer — résultat d'un glissement de terrain préhistorique. La forêt de Sabinar avec ses genévriers tordus par le vent est un symbole de l'île. Au centre, la forêt de brouillard d'El Brezal surprend avec ses lauriers couverts de mousse, tandis que la côte offre des plages de lave noire et des bassins naturels d'eau de mer (Charcos). El Hierro est un paradis de plongée de renommée mondiale : la réserve marine Mar de las Calmas sur la côte sud offre une visibilité cristalline (jusqu'à 50 mètres), des rencontres avec des raies manta, des requins-baleines et d'énormes méroux. Le phare Faro de Orchilla marquait jusqu'à la découverte de l'Amérique le point le plus occidental du monde connu — le méridien zéro de l'Antiquité. L'île n'a que 11 000 habitants, quelques centaines de lits touristiques et un rythme qui impose la décélération. La cuisine locale est basée sur des Quesadillas (galettes de fromage frais sucré), du poisson frais et le rare Vino de El Hierro.