Vacances à Freiburg im Breisgau

Qu'est-ce qui rend Freiburg im Breisgau unique ?

Freiburg im Breisgau, la plus grande ville du sud de l'Allemagne, est située au pied de la Forêt-Noire et est considérée comme la ville la plus chaude et ensoleillée de la République. La cathédrale gothique Notre-Dame avec son clocher délicat de 116 mètres de haut — loué par Jacob Burckhardt comme le plus beau clocher du christianisme — domine la vieille ville historique, où se tient quotidiennement l'un des plus beaux marchés hebdomadaires d'Allemagne. Les Bächle de Freiburg, de petites rivières médiévales, traversent la vieille ville sur un total de 15,5 kilomètres de long et confèrent à la ville son caractère unique. Selon la légende, quiconque y met le pied par accident doit épouser une Freiburgoise ou un Freiburgois. La porte Schwabentor et la porte Martinstor sont les deux portes médiévales conservées, tandis que la Fischerau et la Gerberau avec leurs maisons à colombages le long des canaux diffusent une ambiance presque vénitienne. Le Schlossberg, adjacent à la vieille ville, offre après une courte montée ou un trajet en téléphérique une vue dégagée sur la ville jusqu'aux Vosges et par temps clair jusqu'aux Alpes. Le quartier de Vauban est considéré comme un projet phare européen pour un habitat durable. Freiburg est la porte d'entrée de la Forêt-Noire : le Schauinsland (1 284 m) est accessible par téléphérique, la vallée de l'Höllental et le ravin de Ravenna se trouvent à proximité. La cuisine badoise avec tarte flambée, asperges et vin Gutedel de la région voisine de Markgräflerland complète le séjour.