A van is driving down a mountain road
a view of a field from inside a vehicle
a large open field with a plane flying in the sky
A person riding a bike down a dirt road
aerial view of a large area
Photo by Sergio Kian on Unsplash

Vacances à Franken

Zone en Allemagne — conseils, points forts et meilleure période 🇩🇪

Pays

Allemagne

Type

Zone

Meilleure période de voyage

Avril à octobre (15-28 °C, saison des festivals de vin). Décembre pour le marché de Noël de Nuremberg. Toute l'année pour les tours de brasserie.

Budget/jour

60-140 €

Arrivée depuis l'Allemagne

En ICE vers Wurtzbourg (1 h depuis Francfort, 2 h depuis Munich), Nuremberg (1 h depuis Munich) ou Bamberg (2 h depuis Francfort). Bien accessible en voiture via l'A3, l'A7 et l'A73.

Qu'est-ce qui rend Franken unique ?

Franken, au nord de la Bavière, est un paysage culturel autonome qui s'étend du triangle du Main à la Suisse franconienne jusqu'au Steigerwald. La région allie patrimoine mondial de l'UNESCO, viticulture de premier ordre dans le célèbre Bocksbeutel, une culture de la bière vivante et une hospitalité qui rend même les Bavarois jaloux. La Résidence de Wurtzbourg, inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 1981, est considérée comme le plus important palais baroque d'Allemagne et abrite la plus grande fresque de plafond continue au monde de Giovanni Battista Tiepolo. Le jardin de la cour et la vieille ville avec la forteresse de Marienberg, le Vieux Pont du Main (la réponse de la Franconie au Ponte Vecchio — ici, on boit du vin en regardant la ville) et le Käppele complètent le tableau. Bamberg, également classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, enchante avec sa vieille ville construite sur sept collines, l'Ancien Hôtel de Ville au milieu de la rivière, la cathédrale romane-gothique avec le mystérieux cavalier de Bamberg et une culture de la bière sans égal : neuf brasseries brassent dans la ville plus de 50 sortes de bières différentes, dont la célèbre bière fumée. La Suisse franconienne, entre Bamberg, Bayreuth et Nuremberg, est un paysage karstique avec plus de 1 000 grottes, des formations rocheuses marquantes et des ruines de châteaux romantiques. La culture de la bière atteint ici sa plus forte densité : plus de 70 brasseries sur une superficie plus petite que Berlin — la plus forte densité de brasseries au monde.

Sécurité
90
Culture
85
Romance
70
Détente
65
Nourriture
60

Quels sont les incontournables à Franken ?

Parmi les incontournables à Franken figurent Résidence de Wurtzbourg (UNESCO), Vieille ville de Bamberg (UNESCO), Vieux Pont du Main à Wurtzbourg, Suisse franconienne, Steigerwald & vignobles.

Les endroits à ne pas manquer.

1

Résidence de Wurtzbourg (UNESCO)

Le plus important palais baroque d'Allemagne : la plus grande fresque de plafond de Tiepolo, le jardin de la cour et des salles de prestige de renommée mondiale.

2

Vieille ville de Bamberg (UNESCO)

Ville médiévale construite sur sept collines : Ancien Hôtel de Ville dans la rivière, cavalier de Bamberg dans la cathédrale et neuf brasseries traditionnelles.

3

Vieux Pont du Main à Wurtzbourg

La Ponte Vecchio de la Franconie : boire du vin du Brückenschoppen avec vue sur la forteresse de Marienberg — l'expérience ultime en Franconie.

4

Suisse franconienne

Paysage karstique avec plus de 1 000 grottes, formations rocheuses et la plus haute densité de brasseries au monde : paradis de la randonnée et de l'escalade.

5

Steigerwald & vignobles

Parc naturel avec réserve de forêt de hêtres et vignobles franconiens : vins Silvaner en Bocksbeutel, vergers et villages à colombages.

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Quelle est la meilleure période pour visiter Franken ?

La meilleure période pour Franken est Avril à octobre (15-28 °C, saison des festivals de vin). Décembre pour le marché de Noël de Nuremberg. Toute l'année pour les tours de brasserie.. 17-28 °C, chaud et ensoleillé dans la vallée du Main, plus frais dans la Suisse franconienne En hiver : -2 à 5 °C, neige occasionnelle, ambiance de marché de Noël

Période de voyage recommandée

Avril à octobre (15-28 °C, saison des festivals de vin). Décembre pour le marché de Noël de Nuremberg. Toute l'année pour les tours de brasserie.

Été

17-28 °C, chaud et ensoleillé dans la vallée du Main, plus frais dans la Suisse franconienne

Hiver

-2 à 5 °C, neige occasionnelle, ambiance de marché de Noël

Combien coûte des vacances à Franken ?

Voyageurs à petit budget : 30-55 €/jour, classe moyenne : 60-140 €/jour, luxe : 150-350 €/jour.

Coûts moyens par personne et par jour

Budget

30-55 €

Auberge de jeunesse, Streetfood, Transports en commun

Classe moyenne

60-140 €

Hôtel, Restaurant, Excursions

Luxe

150-350 €

Hôtel-boutique, Gastronomie

Comment se rendre de l'Allemagne à Franken ?

En ICE vers Wurtzbourg (1 h depuis Francfort, 2 h depuis Munich), Nuremberg (1 h depuis Munich) ou Bamberg (2 h depuis Francfort). Bien accessible en voiture via l'A3, l'A7 et l'A73.

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Quels conseils de voyage pour Franken ?

Connaissances d'initiés qui amélioreront tes vacances.

Brückenschoppen à Wurtzbourg — le soir sur le Vieux Pont du Main, boire du Silvaner du domaine am Stein. Acheter un verre, profiter de la vue.

Tester la bière fumée à Bamberg — au Schlenkerla ou au Spezial, goûter le Märzen fumé. Le goût est particulier, mais unique.

Brasseries de la Suisse franconienne — la randonnée des 5 brasseries au départ d'Aufseess est légendaire. 15 km, 5 brasseries, record du monde de densité de brasseries.

Bocksbeutel comme souvenir — la bouteille ventrue est la marque de fabrique de la Franconie. Acheter du Silvaner ou du Müller-Thurgau directement chez le vigneron.

Marché de Noël de Nuremberg — le plus célèbre marché de Noël d'Allemagne (à partir de fin novembre). Goûter le pain d'épices de Nuremberg et le Drei im Weggla.

Que faut-il manger à Franken ?

Spécialités typiques à Franken : Nürnberger Rostbratwürstl — petites saucisses (seulement 7-9 cm), trois dans le Weggla (petit pain) ou six sur l'assiette avec de la choucroute : spécialité protégée., Bière fumée de Bamberg — Märzen fumé au bois de hêtre : brassée au Schlenkerla depuis 1405, elle a le goût du jambon fumé., Schäuferla — épaule de porc croustillante rôtie avec des boulettes et une sauce à la bière : le classique du rôti dominical en Franconie., Blaue Zipfel — saucisses dans un bouillon de vinaigre avec des oignons cuits en bleu : le plat traditionnel le plus curieux de Franconie, aigre et épicé., Silvaner franconien — vin blanc sec en Bocksbeutel : minéral et terreux, parfait accompagnement des plats des vignobles de la vallée du Main..

Ces spécialités que tu dois essayer !

Nürnberger Rostbratwürstl — petites saucisses (seulement 7-9 cm), trois dans le Weggla (petit pain) ou six sur l'assiette avec de la choucroute : spécialité protégée.
Bière fumée de Bamberg — Märzen fumé au bois de hêtre : brassée au Schlenkerla depuis 1405, elle a le goût du jambon fumé.
Schäuferla — épaule de porc croustillante rôtie avec des boulettes et une sauce à la bière : le classique du rôti dominical en Franconie.
Blaue Zipfel — saucisses dans un bouillon de vinaigre avec des oignons cuits en bleu : le plat traditionnel le plus curieux de Franconie, aigre et épicé.
Silvaner franconien — vin blanc sec en Bocksbeutel : minéral et terreux, parfait accompagnement des plats des vignobles de la vallée du Main.
Adapté pour :FrankenVinBièreUNESCOWuerzburgBambergBrasserie

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