Vacances à Hanoi

Qu'est-ce qui rend Hanoi unique ?

Hanoi, la capitale millénaire du Vietnam, allie le charme d'une ancienne ville commerciale d'Asie du Sud-Est à un héritage colonial français et une vitalité moderne. Le quartier de la vieille ville avec ses 36 rues nommées d'après des métiers artisanaux déborde de vie — ici, des petits restaurants, des marchands de thé, des boutiques de soie et des temples se pressent dans un espace restreint, tandis que des scooters manœuvrent dans les rues étroites. Le lac Hoan-Kiem se trouve comme un miroir paisible au cœur de la ville, entouré de tamariniers et de l'emblématique temple Ngoc-Son sur une petite île. Le week-end, les environs deviennent une zone piétonne, et des familles, des artistes et des musiciens de rue animent les promenades au bord de l'eau. Le mausolée de Ho Chi Minh, le temple de la littérature du XIe siècle et la pagode à un pilier figurent parmi les principales attractions. La street food de Hanoi est considérée comme la meilleure du Vietnam : Pho Bo (soupe de nouilles au bœuf) au petit-déjeuner, Bun Cha (porc grillé avec des nouilles) au déjeuner et Egg Coffee comme rituel de l'après-midi font partie de l'ADN culinaire de la ville. La baie d'Ha-Long avec ses 1 600 formations karstiques est accessible en seulement trois heures. La meilleure période pour visiter est d'octobre à décembre, lorsque les températures sont agréables et qu'il pleut peu.