Vacances à Taipei

Qu'est-ce qui rend Taipei unique ?

Taipei, la capitale de Taïwan, est l'une des métropoles les plus sous-estimées d'Asie — une ville qui séduit par son accueil chaleureux, l'une des meilleures scènes de street food au monde et un mélange fascinant de tradition chinoise, d'influence japonaise et de culture d'innovation moderne. Le Taipei 101, haut de 508 mètres, autrefois le plus haut bâtiment du monde, domine la skyline et offre depuis sa plateforme d'observation un panorama époustouflant. Les marchés de nuit sont l'âme culinaire de Taipei : le Shilin Night Market, le plus grand de la ville, propose dans des allées sans fin du Stinky Tofu, du Bubble Tea (inventé ici dans les années 1980), des omelettes aux huîtres et des centaines d'autres spécialités. Le Raohe Night Market et le Ningxia Night Market sont plus petits, mais plus populaires auprès des locaux. La culture culinaire de Taïwan a été reconnue par le jury du Guide Michelin comme l'une des plus diverses d'Asie. Le Musée national du palais abrite la plus grande collection d'art chinois au monde — plus de 700 000 artefacts que le Kuomintang a emportés lors de sa fuite du continent. Les sources chaudes dans le quartier de Beitou offrent un plaisir de baignade inspiré du Japon, et le sentier de randonnée Elephant Mountain est le meilleur point de vue gratuit sur Taipei 101 et la ville. Maokong, une région de culture de thé en périphérie, est accessible par téléphérique. D'octobre à mars, les températures sont les plus agréables.