Vacances à Taiyuan

À propos de Taiyuan

Taiyuan est la capitale de la province du Shanxi dans le nord du centre de la Chine et a plus de 2 500 ans d'histoire. La ville est la porte d'entrée vers certains des sites bouddhistes et historiques les plus importants de Chine, y compris la montagne sacrée Wutai Shan et le temple Jinci. Le temple Jinci (Jinci Si) est un complexe de temples unique de la dynastie Song (11ème siècle) au pied de la montagne Xuanweng, où trois sources naturelles jaillissent. La salle de la Sainte Mère (Shengmu Dian) abrite 44 statues en terre cuite grandeur nature de dames de cour de l'époque Song — les plus anciennes et les mieux conservées sculptures en terre cuite polychromes de Chine. La montagne sacrée Wutai Shan, située à environ 4 heures au nord de Taiyuan, est l'une des quatre montagnes sacrées du bouddhisme chinois et un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Avec plus de 50 temples conservés, dont certains des plus anciens bâtiments en bois de Chine (temple Foguang, 857 après J.-C.), Wutai Shan est un lieu de pèlerinage pour les bouddhistes de toute l'Asie de l'Est. Les pagodes jumelles (Shuangta Si) de la dynastie Ming sont le symbole de Taiyuan : deux pagodes octogonales en briques de 55 mètres de haut datant de 1612 dominent la ville. Le complexe du monastère Chongshan abrite des sutras bouddhistes précieux et une bibliothèque impressionnante. Le Shanxi est célèbre pour sa culture du vinaigre — le vinaigre de riz du Shanxi est fabriqué depuis plus de 3 000 ans et est un élément essentiel de la cuisine locale. Les plats de nouilles de la province, en particulier les Dao Xiao Mian (nouilles raclées), font partie des meilleures de Chine.