Vacances à Suzhou (Anhui)

À propos de Suzhou (Anhui)

Suzhou dans la province d'Anhui (à ne pas confondre avec le célèbre Suzhou dans le Jiangsu) est une ville historique sur la plaine nord-chinoise avec plus de 2 200 ans d'histoire. Ancienne ville préfectorale à la croisée de routes commerciales importantes, Suzhou a été un centre significatif de la culture classique chinoise et a vu naître de nombreux poètes et érudits. La ville est considérée comme une porte importante vers la région de Huangshan (Montagnes Jaunes), l'une des chaînes de montagnes les plus célèbres de Chine et site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Depuis Suzhou, on atteint les spectaculaires sommets granitiques, les forêts de pins et les sources chaudes de Huangshan en environ trois heures — un itinéraire populaire pour les voyageurs souhaitant éviter l'afflux touristique direct. Le canal Sui-Tang (canal Tongji), un tronçon de l'historique Grand Canal, traverse la ville et témoigne de l'importance de Suzhou en tant que nœud commercial. Le long du canal, on trouve des quartiers historiques restaurés avec des ponts en pierre, d'anciens entrepôts et des maisons de thé. La rivière Bian, un affluent du Grand Canal, offrait autrefois la connexion fluviale vers Kaifeng et Luoyang. La pagode Huangzang-Si (Temple Jaune) de la dynastie Tang et la tour Sui-Gu font partie des plus anciens bâtiments conservés de la ville. Le musée de Suzhou documente la riche histoire archéologique de la région, des établissements néolithiques aux artefacts de l'âge du bronze, en passant par les calligraphies de poètes célèbres. Les environs de Suzhou sont caractérisés par des terres agricoles fertiles : des champs de blé à perte de vue au printemps et des rizières en été offrent un paysage pittoresque propice aux balades à vélo. La cuisine locale allie la robustesse du nord de la Chine à la finesse de la cuisine d'Anhui, l'une des huit grandes cuisines de Chine.