Vacances à Asturies

Qu'est-ce qui rend Asturies unique ?

Les Asturies sont le cœur vert du nord de l'Espagne et une région qui ne correspond pas du tout au cliché typique de l'Espagne. Au lieu de plaines brûlées par le soleil, les visiteurs y découvrent des vallées émeraude, des falaises dramatiques et les sommets enneigés des Picos de Europa, qui se dressent juste derrière la côte. Cette communauté autonome sur la mer Cantabrique a su préserver son caractère authentique - le tourisme de masse n'y est jamais arrivé, ce qui fait des Asturies une destination secrète pour les amoureux de la nature et les passionnés de culture. Les églises préromanes du IXe siècle font partie du patrimoine mondial de l'UNESCO et témoignent de l'époque où les Asturies étaient le dernier royaume chrétien de la péninsule ibérique. La capitale, Oviedo, charme avec sa vieille ville élégante, son magnifique complexe de cathédrales et sa culture vivante de la sidra. Le cidre y est servi de manière unique : versé d'une grande hauteur dans le verre pour créer le bon niveau de carbonatation. La côte offre des criques cachées, des plages de surf sauvages et des villages de pêcheurs pittoresques comme Cudillero et Luarca. Dans l'arrière-pays, des sentiers de randonnée traversent le Desfiladero del Cares, l'un des canyons les plus spectaculaires d'Europe. Les Asturies sont également un paradis pour les gourmets - la Fabada Asturiana, le fromage Cabrales et le poisson frais caractérisent l'une des meilleures cuisines régionales d'Espagne. Pour les voyageurs allemands à la recherche d'une Espagne authentique et préservée, loin des sentiers touristiques, les Asturies sont une révélation.