Vacances à Alentejo

Qu'est-ce qui rend Alentejo unique ?

L'Alentejo s'étend sur un tiers de la superficie du Portugal et est pourtant la région la moins peuplée du pays — une vaste terre de champs de blé dorés, de vieux chênes-lièges et d'oliveraies, d'horizons infinis et d'un silence qui est un baume pour l'âme. Ici, le temps passe plus lentement, et les visiteurs découvrent un Portugal qui a disparu ailleurs. La capitale Évora, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, est le cœur culturel de la région avec un temple romain, une cathédrale gothique et la célèbre chapelle des os. Mais l'Alentejo va bien au-delà : les villes de marbre Estremoz et Vila Viçosa brillent au sens propre, Monsaraz trône comme un village médiéval de conte de fées sur le lac d'Alqueva — le plus grand lac artificiel d'Europe — et Mertola enchante avec sa vieille ville mauresque. L'Alentejo est le trésor culinaire du Portugal : le porc noir (Porco Preto) nourri aux glands, le fromage de brebis fait main, le pain de l'Alentejo avec coriandre et ail (Açorda) et des vins de premier choix provenant de régions viticoles émergentes composent la table. La côte de l'Alentejo (Costa Vicentina) offre des plages sauvages et préservées ainsi que des falaises dramatiques. Au printemps, des fleurs sauvages transforment le paysage en une mer de fleurs violettes et jaunes. La région est parfaite pour les road trips, les voyages viticoles et tous ceux qui recherchent un Portugal authentique loin des sentiers battus.