Vacances à Ostuni

Qu'est-ce qui rend Ostuni unique ?

Ostuni est la ville blanche des Pouilles et l'un des endroits les plus photogéniques du sud de l'Italie. Perchée sur trois collines et entièrement peinte en blanc éclatant, la ville brille de loin comme un mirage au-dessus des oliveraies sans fin de la vallée d'Itria. Le crépi de chaux, avec lequel les maisons de la vieille ville sont peintes depuis des siècles, servait à l'origine de désinfectant naturel contre la peste et confère aujourd'hui à Ostuni son caractère distinctif, presque oriental. La vieille ville, le Centro Storico, est un fascinant dédale d'escaliers raides, de ruelles étroites, de passages voûtés et de petites places qui serpentent jusqu'à la cathédrale gothique. La Cattedrale, avec son rosace ronde du 15ème siècle, couronne le point le plus élevé et offre depuis sa terrasse une vue panoramique qui, par temps clair, s'étend jusqu'à la mer. Les ruelles de la vieille ville sont bordées de boutiques, d'ateliers d'artisanat, de petits bars et de restaurants cachés derrière des portes discrètes. Ce qui distingue Ostuni des autres villes blanches des Pouilles, c'est sa double nature : la ville est à la fois un joyau historique et une porte d'accès à certaines des plus belles plages de l'Adriatique. La côte près de Torre Guaceto, une réserve marine située à seulement 15 kilomètres, offre des plages de dunes vierges avec une eau cristalline, parmi les plus propres d'Italie. Le Lido di Ostuni et Rosa Marina sont également des destinations balnéaires populaires. Les environs d'Ostuni sont marqués par des oliviers millénaires, certains de plus de 1 000 ans, dont les troncs noueux se dressent comme des sculptures dans le paysage. Les masserie, les fermes traditionnelles des Pouilles, ont souvent été transformées en hôtels-boutiques élégants et en restaurants, offrant une expérience authentique de la vie à la campagne avec piscine, cours de cuisine et dégustations d'huile d'olive. Depuis l'Allemagne, on peut voler vers Brindisi (à seulement 35 km) ou Bari (80 km). L'accès en train à Ostuni est également simple. La meilleure période pour visiter est de mai à octobre, les soirées à Ostuni étant agréablement fraîches même en plein été grâce à la situation en hauteur.