Vacances à Niigata

Qu'est-ce qui rend Niigata unique ?

Niigata est la capitale du riz du Japon et un paradis du Sake — la préfecture produit le meilleur riz et le plus de Sake du pays. La ville portuaire sur la côte de la mer du Japon offre un mélange fascinant d'excellence culinaire, d'artisanat traditionnel et d'un paysage enneigé inégalé en hiver. Le quartier des Geisha de Furumachi est l'un des derniers quartiers de Geisha préservés du Japon : contrairement au Gion surpeuplé de Kyoto, on peut ici encore vivre des performances authentiques de Geisha dans des maisons de thé intimes. Niigata était autrefois l'une des cinq villes officielles de Geisha du Japon. La zone du pont Bandai sur la rivière Shinano — la plus longue rivière du Japon — est le centre historique avec le photogénique pont Bandai. Le Niigata Sake no Jin — le festival annuel du Sake en mars — propose des dégustations de plus de 500 variétés provenant de 90 brasseries dans une seule salle. L'île de Sado — accessible par ferry — offre des mines d'or de l'époque Edo (candidat au patrimoine mondial de l'UNESCO), le Toki (ibis japonais, autrefois presque éteint) et l'expérience traditionnelle du Tarai-Bune (bateau en forme de cuve). En hiver, la région se transforme en un paradis enneigé avec certains des meilleurs Onsen (sources chaudes) du Japon.