Vacances à Xi'an

À propos de Xi'an

Xi'an est l'endroit où la civilisation chinoise a commencé — et ce n'est pas une exagération. En tant que Chang'an, cette ville a été la capitale de 13 dynasties pendant plus de 1 000 ans, le point final oriental de la Route de la Soie et, avec un million d'habitants au 7ème siècle, la plus grande ville du monde. Aujourd'hui, Xi'an relie cette histoire de 3 100 ans au pouls d'une métropole moderne de 10 millions d'habitants, où les murs de la ville de la dynastie Ming entourent le noyau historique comme une ceinture de pierre. L'armée de terre cuite est la raison pour laquelle la plupart des voyageurs viennent à Xi'an — et elle dépasse toutes les attentes. Plus de 8 000 soldats, chevaux et chars grandeur nature, chacun avec un visage individuel, ont été découverts par un fouilleur de puits en 1974. Ils protègent depuis 2 200 ans le tombeau du premier empereur chinois Qin Shi Huang. Trois fosses de fouilles, un musée et la quantité incroyable de figurines rendent la visite à Xi'an une expérience qui ne peut être capturée en photos — il faut être sur place et laisser les rangées de cette armée de pierre vous impressionner. Les murs de la ville de Xi'an, la seule muraille antique de Chine entièrement préservée, mesurent 14 kilomètres de long, 12 mètres de haut et sont assez larges pour y faire du vélo — ce que des milliers de visiteurs et de locaux font chaque jour. Le tour à vélo dure environ 90 minutes et offre des perspectives changeantes sur la vieille ville à l'intérieur et la skyline moderne à l'extérieur des murs. Le quartier musulman (quartier Hui) autour de la Grande Mosquée est l'âme culinaire de Xi'an : des Hui chinois musulmans vivent ici depuis plus de 1 000 ans, et leur cuisine a préservé les saveurs de la Route de la Soie. La rue Beiyuanmen est un tourbillon de parfums et de saveurs — Roujiamo (hamburgers chinois), Yangrou Paomo (soupe de pain au mouton), des nouilles Biangbiang aussi larges que des ceintures et du jus de grenade pressé sous les yeux des clients.