Vacances à Jinhua
Ville en China — conseils, points forts et meilleure période
Pays
China
Type
Ville
Meilleure période de voyage
De mars à mai et de septembre à novembre (15-25 °C). Été chaud et humide, hiver humide et froid.
Budget/jour
40-90 €
Arrivée depuis l'Allemagne
Vol vers Yiwu (YIW, environ 12-16 h avec des correspondances), puis 30 min. en train vers Jinhua. Alternativement, train à grande vitesse depuis Shanghai (environ 2 h) ou Hangzhou (environ 1 h).
Offres pour Jinhua :
Qu'est-ce qui rend Jinhua unique ?
Jinhua est une ville de district dans la province du Zhejiang, mondialement célèbre pour le jambon de Jinhua (Jinhua Huotui) — un jambon séché à l'air, fabriqué selon la même méthode depuis plus de 1 200 ans, souvent comparé au jamon ibérico espagnol ou au prosciutto italien. Marco Polo l'aurait déjà loué au XIIIe siècle. La Shuanglongdong (Caverne des Deux Dragons) est un impressionnant système de grottes sur la montagne de Jinhua : Deux sources jaillissent de l'entrée de la grotte comme deux dragons — d'où le nom. La grotte comprend plusieurs niveaux avec des stalactites, des stalagmites et des cascades souterraines et est une destination populaire depuis la dynastie Tang. Le village de Zhuge Bagua (Zhuge Cun) est l'un des villages les plus fascinants de Chine : Les descendants du légendaire stratège Zhuge Liang vivent ici depuis plus de 700 ans dans un village dont le plan est basé sur le système taoïste Bagua (Huit Trigrammes). Les ruelles sinueuses et les canaux forment un labyrinthe naturel qui servait autrefois à protéger contre les intrus. La vieille ville de Jinhua conserve ses rues historiques avec une architecture Ming et Qing, tandis que le parc Wuzhou et la promenade au bord de la rivière Wujiang sont des zones de loisirs populaires.
Quels sont les incontournables à Jinhua ?
Parmi les incontournables à Jinhua figurent Shuanglongdong (Caverne des Deux Dragons), Village de Zhuge Bagua, Musée du jambon de Jinhua, Vieille ville de Jinhua, Promenade au bord de la rivière Wujiang.
Les endroits à ne pas manquer.
Shuanglongdong (Caverne des Deux Dragons)
Système de grottes impressionnant sur la montagne de Jinhua : stalactites, cascades souterraines et sources de dragons depuis la dynastie Tang.
Village de Zhuge Bagua
Village au plan Bagua avec 700 ans d'histoire : les descendants de Zhuge Liang vivent dans un labyrinthe taoïste.
Musée du jambon de Jinhua
1 200 ans de culture du jambon : processus de fabrication, dégustation et comparaison avec le jamon ibérico et le prosciutto.
Vieille ville de Jinhua
Ruelles historiques avec une architecture Ming et Qing : maisons de thé, ateliers et maisons de marchands traditionnelles.
Promenade au bord de la rivière Wujiang
Promenade populaire avec des parcs et des ponts : éclairage nocturne et vue sur le silhouette historique de la ville.
Hôtels à Jinhua
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Quelle est la meilleure période pour visiter Jinhua ?
La meilleure période pour Jinhua est De mars à mai et de septembre à novembre (15-25 °C). Été chaud et humide, hiver humide et froid.. 28-37 °C, humide avec des pluies de Meiyu en juin et risque de typhon En hiver : 2-10 °C, humide et frais, parfois de la neige
Période de voyage recommandée
De mars à mai et de septembre à novembre (15-25 °C). Été chaud et humide, hiver humide et froid.
Été
28-37 °C, humide avec des pluies de Meiyu en juin et risque de typhon
Hiver
2-10 °C, humide et frais, parfois de la neige
Combien coûte des vacances à Jinhua ?
Voyageurs à petit budget : 18-35 €/jour, classe moyenne : 40-90 €/jour, luxe : 95-240 €/jour.
Coûts moyens par personne et par jour
Budget
18-35 €
Auberge de jeunesse, Streetfood, Transports en commun
Classe moyenne
40-90 €
Hôtel, Restaurant, Excursions
Luxe
95-240 €
Hôtel-boutique, Gastronomie
Comment se rendre de l'Allemagne à Jinhua ?
Vol vers Yiwu (YIW, environ 12-16 h avec des correspondances), puis 30 min. en train vers Jinhua. Alternativement, train à grande vitesse depuis Shanghai (environ 2 h) ou Hangzhou (environ 1 h).
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Compare maintenant les voyages forfaitairesQuels conseils de voyage pour Jinhua ?
Connaissances d'initiés qui amélioreront tes vacances.
Visa requis — les Allemands ont besoin d'un visa pour la Chine. Visa de transit de 144 heures possible en entrant par Shanghai ou Hangzhou.
Yuan chinois (CNY) — 1 € ≈ 7,8 CNY. WeChat Pay et Alipay partout. Espèces utiles pour les villages ruraux comme Zhuge Cun.
Visitez le village de Zhuge Bagua tôt — le matin, il y a moins de touristes et la lumière est idéale pour les photos à travers les ruelles sinueuses.
Achetez du jambon de Jinhua — sur le marché local, il existe différents niveaux de maturation. Emportez-le sous vide comme souvenir.
Habillez-vous chaudement pour la grotte — la Shuanglongdong est fraîche toute l'année (environ 15 °C). Des chaussures antidérapantes sont recommandées pour les marches humides.
Que faut-il manger à Jinhua ?
Spécialités typiques à Jinhua : Jinhua Huotui — jambon séché à l'air avec 1 200 ans de tradition : tranché finement, aromatique et comparable au prosciutto., Jinhua Su Bing — pâtisserie feuilletée croustillante avec garniture sucrée ou salée : spécialité traditionnelle de la ville., Jinhua Jitang Mian — soupe de nouilles avec bouillon de poulet et ajout de jambon : épicée et savoureuse, un classique de la cuisine de Jinhua., Lanxi Niurou Mian — soupe de nouilles épicée au bœuf du district voisin : piquante et aromatique, populaire dans tout le Zhejiang., Wuyi Xuancai — chou de moutarde séché du district de Wuyi : accompagnement épicé pour le riz et les nouilles, typique de la région..
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