Vacances à Ganzhou

À propos de Ganzhou

Ganzhou est la plus grande ville de la province du Jiangxi dans le sud-est de la Chine et le centre historique de la culture Hakka. La ville, vieille de plus de 2 000 ans, est située à la confluence des rivières Zhang et Gong, qui forment ici la rivière Gan — le nom de toute la province du Jiangxi. Les maisons rondes Hakka-Tulou dans les environs de Ganzhou font partie des constructions les plus fascinantes de Chine. Ces énormes bâtiments en terre cuite, ronds, datant du 12e au 20e siècle, abritaient des clans entiers de jusqu'à 800 personnes sous un même toit. Les Tulou dans le district voisin de Longnan sont moins touristiques que les célèbres Tulou de l'UNESCO dans le Fujian, mais tout aussi impressionnants. La vieille muraille de Ganzhou, la muraille de la dynastie Song, est l'une des mieux conservées des anciennes murailles de Chine et date du 11e siècle. Depuis la tour Bajing-Tai sur la muraille, on peut profiter d'une vue panoramique sur la vieille ville et la confluence des deux rivières. Ganzhou est le centre de la culture orange en Chine — les oranges Navel de la région de Xunwu sont parmi les meilleures du pays. De novembre à janvier, d'innombrables vergers d'orangers s'étendent sur les douces collines de la région, et les visites de cueillette d'oranges sont une expérience populaire. La vieille ville de Tongjin et le quartier Jiang-Nan-Song-Cheng donnent un aperçu vivant de la vie à l'époque de la dynastie Song, avec des scènes de rue reconstruites, des métiers traditionnels et la cuisine Hakka.